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Mexikanische Steaks
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eschreibung Mexikanische Steaks:
Mexikanische Steaks
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1
Alufolie in 4 große Stücke teilen und mit Butter einfetten.
Steaks würzen und auf die Alufolien verteilen.
Die in Butter und mit zerkleinerter Zwiebel gedünstete Paprikschote (in dünne Scheiben) auf den Steaks verteilen.
2
Jeweils eine Scheibe Schinken draufgeben.
Nun die gesäuberten und vorher geviertelten Champignons auf die 4 Steaks verteilen und zum Schluss jeweils eine Scheibe Käse draufgeben.
Die 4 Alufolien wie eine Tüte falten und oben dicht schließen.
3
Auf einem Blech im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten bei 180-200°C backen.

Dazu frischer Salat und Weißbrot.


2.Beschreibung Mexikanische Steaks:
Mexikanische Steaks
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1
Schweinekamm leicht klopfen, mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. Kammscheiben in eine, mit Butter dick gefettete Auflaufform legen. Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden (oder TK-Paprikastreifen verwenden, diese allerdings auftauen lassen und abtropfen). Paprikastreifen auf dem Kammschreiben verteilen. Jede Fleischscheibe mit einer Scheibe ggegekochtem Schin
2
gekochtem Schinken belegen. Darauf die abgetropften Champignongs verteilen und mit einer Scheibe Gouda belegen. Auflaufform mit Alufolie abdecken. Das ganze im vorgeheizten Backofen (Umluft) auf mittlerer Schiene bei 200° Grad ca. 1 Stunde garen. Je mehr Butter verwendet wird, um so mehr Soße ist vorhanden.

Direkte externe Links zum Gastro Download Quelle Datum
Mexikanische Steaks kochbar.de 22.02.2016
Mexikanische Steaks kochbar.de 14.09.2015

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